食材:中筋面粉100g 虾仁80g 玉米粒20g 菠菜20g 胡萝卜6g 核桃油 虾皮粉 香菇粉。
菠菜焯水,榨成汁,过滤。
和成菠菜面。
大虾去头去线,剁成你,胡萝卜切成碎末。
馅料里加入调味粉搅拌均匀。
菠菜面做成小剂子,把做好的馅料,中间捏好即可。
锅内刷入核桃油,放入饺子煎一会,加水盖上盖子闷熟,
美味出炉。